메가 알바 왜케 힘들어? - 속닥
아는언니
- 아는언니
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이번에 메가로 카페알바 난생 처음 해봐
이제 한달인데,,,,,,, 실수 너무 많이해서 자괴감쩔고 넘 힘드러
커피랑 마감을 동시에 배우니까 정신 나갈거같고 괜히 나서면 실수할까봐 겁나고 우물쭈물하면 같이 하는 애가 답답해하고ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 정신병걸릴거같애
조언 이써?ㅠㅠㅠㅜㅜ젭알ㅜㅜ
아는언니
646230이번에 메가로 카페알바 난생 처음 해봐
이제 한달인데,,,,,,, 실수 너무 많이해서 자괴감쩔고 넘 힘드러
커피랑 마감을 동시에 배우니까 정신 나갈거같고 괜히 나서면 실수할까봐 겁나고 우물쭈물하면 같이 하는 애가 답답해하고ㅠㅠㅠㅠㅠ 진짜 정신병걸릴거같애
조언 이써?ㅠㅠㅠㅜㅜ젭알ㅜㅜ
언니 나 알바 처음해보는데 메가 마감 알바야ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 다음주부터 시작이야... 아직 안 해봤지만 많이 두렵다 엉엉 나 질문있오! 언니 레시피는 얼마만에 외웠어?? 혹시 외우는 꿀팁같은고 있을까?
- 아는언니
글쓴이@아는언니1 레시피는 진짜 달달달달 외웠어,, 나는 일주일에 한번 출근했어서 3주 안에는 다 외웠던 거 같앙 우선 규칙성을 찾는 게 좋아! 스무디나 프라페가 보통 어려우니까 기본 메뉴얼을 생각해두고 뭐가 변형되는건지 생각하면 편한 거 같아! 글구 외워도 현장가면 진짜 다 까먹거든.. 현장에서 직접 해보면서 느는게 훨씬 좋아
- 아는언니
글쓴이@아는언니1 그리고 인수인계 받을때 무조건 핸드폰으로 다 메모해… 커피, 마감을 동시에 배우면 그 상황에서는 이해해도 다 까먹거든 그냥 다 메모하고 싹다 질문해! 나는 질문 왕창하고 메모하고 노력하니까 그래도 잘 봐주더라고
근데 나 알바 진짜 직종별로 다 해 봤는데 편의점 제외하곤 카페가 그나마 제일 안 힘든 것 같아
진짜 몰라서 그런데 메가카페에 진짜 담배 팔아? 어떤 오빠들이 사가는거 봐서..
한달차는 원래 그래 괜찮아 걱정하지마 나 꽤많은 메린이들을 교육해봤지만 제일 짜증나는 건 5번 알려줘도 지 좃대로 하는 애였음 가르쳐주는건 ㄱㅊ아
나 배라도 해보고 섭웨이도 해보고 메가도 해봤는데 메가가 젤 어려웟어ㅜㅜ 몇몇 언니들은 메가가 젤 쉽다고 하는데 난 잘 힘들더라 배라2년&섭웨이6개월 -> 메가 6개월 -> 섭웨이 -ing 중이야 그 사이 뭐 빵집이나 개인 카페 다 해봤는데 진짜 메가가 헬임 ㅜㅜ 카페가 적응하면 쉽긴 한데 내가 아무리해도 시간 단축이 안돼 배라는 그냥 아이스크림 퍼담기만 하면 되고 섭웨이는 기본 오븐 시간이 있긴 하지만 한번에 여러개가 가능하고 내 손만 빠르면 시간 단축 얼마든지 할 수 있거든 근데 카페는 기본적으로 추출되는 시간이며 블렌더 가는 시간이며 이게 넘 기니까 아무리해도 시간 단축이 안되더라 나도 메가 마감했었는데 마감때 따끈따끈 간식꾸러미 이런거 들어오면 마감 다시 해야해서 진짜 매일 늦게 퇴근했어
난 첫 카페 알바 할 때 그 전에 워낙에 바쁜 곳에서 많이 해봤어서 그런지 탁탁 잘 하게 되던데 계속 하다보면 실력 늘긴 늘음
나 진짜 탈주하고싶었는데 3개월하니까 갠차나짐… 첨이니까 다 어렵고 힘든거다 생각해ㅜㅎㅎ 근데 ㄹㅇ 힘든거 마즘!!!!!!!ㅠㅜㅜ
- 아는언니
글쓴이@빠른언니5 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ다들 넘나 쉽게하니까 내가 이렇게 쉬운것도 못하나 생각햇는데 … 고마워ㅠㅠㅠ
프차 카페 한 3군데? 정도 해봤는데 메가 정도면 쉽다는 생각을 난 해봤어… 어색하고 처음이라 그런거지 카페업에 적응하면 사실 쉬워. 컵선으로 레시피 나오기도 하고 파우더도 그램안재고 몇 스푼으로 외우고 음료 사이즈도 몇개 안되니까 충분히 할 수 있어!!
- 아는언니
글쓴이@아는언니4 웅!!! 나도 언넝 적응하고싶다…..
카페알바 6년차.. 이젠 지겨울정도로 많이해봤지만 난 카페알바가 무조건 편해.. 그리고 많은 상황들을 겪어야 실력이 빨리 느는듯?! 바쁠때 일 배우면 눈치도 배우고 그러긴 하더라 그리고 카페알바중에 메가커피는 쉬운편이야.. 그람수를 저울로 안재고 컵으로 하니까 편해 컴포즈랑 다른 카페도 2년넘게 하는중인데 다른덴 다 음료 하나하나 저울 달아!
- 아는언니
글쓴이@아는언니1 고마워ㅠㅠㅠ 나도 금방 적응해서 카페알바 편하게 하께!!!!!
@아는언니2 이것도 점바점 ㅠ 두군데 해봤는데 한곳은 컵이나 펌프 래들이었는데 지금 일하는 곳은 저울 잼..
언니 한달 버틴것도 대단하다.... 난 메가는 아니지만 컴포즈 2주일하고 나랑 너무 안 맞아서 그냥 관뒀어 ㅠ.... 나도 언니처럼 레시피 열심히 외워가도 막상 가면 너무 바쁘거 정신 없어서 백지처럼 머리가 하얘져서 암것도 못 하겟더라..... 막 배달에 홀에 사람 오는데 뭐부터 해야될지도 모르겟고 우왕좌왕 거리고ㅠㅠㅠ진짜 나도 그때 나 진심으로 지능에 문제 있는 줄 알고..... 엄천 자존감 떨어졋어서 못 버티고 관둠 ㅠㅠ 이게 사람힌테 맞는 알바가 있는데 난 카페는진짜 아니엇어..
- 아는언니
글쓴이@아는언니1 헐 진짜 나도 요즘 그생각만해ㅠㅠㅠㅠㅠ 나랑 진짜 안 맞는거 같애… 사람들이 다 카페를 기본적으로 생각하니까 내가 문제가 많은 가 같고,,,,ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 지금 자존감 바닥임
@아는언니2 일 해보고 너무 안 맞으면 다른 알바 찾아봐 ㅠㅠ 난 카페는 너무 안 맞고 너무 힘들더라ㅠㅠㅠ
메가 알바 8개월해봤는데 레시피 비슷한거끼리 묶어서 외우면 완벽하게 외워지만해도 속도붙어서 쉬워
@아는언니2 처음에만 어렵지 레시피 진짜 비슷비슷해서 그리고 마감은 혼자 천천히 해보다보면 생각보다 쉬워.. 어차피 매장에 마감 순서 책자있을걸
- 아는언니
글쓴이@아는언니1 시간이 약인건가.. 빨리 적응하고 싶고 손에 익었으면 좋겠고ㅠㅠ 마음만 급한거같아
알바 자체가 처음인고야 ?? 어떤 게 힘든뎅 ?
- 아는언니
글쓴이@아는언니2 그전에도 알바는 했는데 막 바쁜 알바는 아니엇엉 일의 우선순위를 모르겟어,,, 음료가 동시에 막 들어오면 뭐부터 건드려야 할지ㅠㅠ 이거하다 저거하가 우왕좌왕하기만 해…
@아는언니2 나 혼자 보거나 둘이서 칠 때는 일단 샷은 계속 내리고 나머지는 비슷한 것들끼리 아니면 빨리 할 수 있는 거 ? 할메가나 아이스티 같은 거 아니면 차 같은 거는 먼저 우려놓고 다른 음료 나가던지 했던 거 같아 사람많을 때 우리는 파트 하나씩 잡아두고 했었어 샷잡는 사람 베이스하는 사람 음료류 하는 사람 이렇게 메인 하나씩 두고 어느 하나가 밀린다 하면 그래도 여유있는 쪽이 커버쳐주고 이런식이었던 거 같아 몇명이서 일해 ?